Världens bästa senap kommer faktiskt från Kökar!
Världsmästerskapen i senap
Sedan 1995 har de bästa senaperna i världen korats i den prestigefyllda World-Wide Mustard Competition i Wisconsin, USA. Hundratals senaper från olika länder tävlar varje år i flera smakklasser.
Bedömningen sker helt blint – domarna vet inte vilka märken de smakar på – och juryn består av kockar, matjournalister och andra matproffs.
I varje kategori belönas de tre bästa senaperna med guld, silver och brons. Guldvinnarna tävlar sedan sinsemellan om titeln Grand Champion – mästarnas mästare.
Guld från skärgården
År 2023 deltog Kökar Senap, en handgjord senap från Ålands skärgård, för första gången i tävlingen – i klassen sweet hot. Resultatet blev guld!
Året därpå, 2024, fick samma senap silver – ett bevis på att framgången inte var en tillfällighet.
– Första året tänkte jag att jag kanske bara hade tur. Men när jag fick silver året efter förstod jag att senapen faktiskt är riktigt bra, säger Olle Dahl.
Grand Champion 2025 – Julsenap tar hem allt
År 2025 bestämde sig Olle för att delta med en annan handgjord senap – Julsenap, en grovmalen senap med honung och julkryddor.
Först vann den guld i sin klass, och därefter hela tävlingen. Julsenap utsågs till Grand Champion – mästarnas mästare.
– Jag bestämde mig för att skicka in en annan produkt eftersom många hade berömt den. Och det visade sig vara helt rätt beslut, säger Dahl.
Två världsmästartitlar och en Grand Champion-vinst bevisar att världens bästa senap faktiskt tillverkas på Kökar – med äkta hantverk, noggrannhet och kärlek till smaken.
Tillbaka till starten – upptäck världens bästa senap från Kökar.